產品類別: | 凍干機 |
產品名稱: | 凍干機 |
產品型號: | ZLG |
瀏覽次數: | 9220 |
一、工作原理:
其基本原理是在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,,使預先凍結的物料中的水份,不經過冰的融化,,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而使物料干燥,,真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質,、維生素等各種營養(yǎng)成份,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失,。因而能最大限度地保持原有的營養(yǎng)成份,,有效地防止干燥過程中的氧化,營養(yǎng)成份的轉化和狀態(tài)變化,,凍干制品成海綿狀,、無干縮、復水性極好,、食用方便,、含水份極少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸,。
二、應用范圍:
食品工業(yè):真空冷凍干燥技術可用于果蔬,、肉禽,、水產、調味品,、方便食品及名優(yōu)特產等干燥,,可達到保持食品原有的色、香,、味,、形、新鮮度不變的目的,,且復水性特好,,成品便于貯存和運輸,費用降低,保存期延長,。
營養(yǎng)保�,。涸诟稍锖ⅰ⒍x夏草,、蜂皇漿,、人參、龜,、鱉,、蚯蚓等營養(yǎng)保健品,采用真空冷凍干燥工藝,,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然,。 醫(yī)藥工業(yè) :可將真空冷凍干燥法應用于血清。血漿,、疫苗,、酶、抗生素,、激素等中西藥品的脫水與保存,。 生物研究:利用真空冷凍干燥技術長期保存的血液、細菌,、動脈,、骨骼、皮膚,、角膜,、神經組織和各種器官,在使用時只需供給水份即可再生,,仍保持其生化物理特性,。 其它如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,,標本制作,,特殊材料制備等的應用,可收到獨特的效果,。 三,、本機特點:
1、設備構成:主要由干燥箱,、冷凝器(捕水器),、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)等六大部分組成,。
2,、干燥箱、冷凝器使用不銹鋼全封閉制造,,聚氨脂發(fā)泡保溫,內表面鏡面拋光,,外表面亞光處理,保證整機恒久潔凈度;物料冷凍,、干燥全過程均可在干燥箱內完成,。
3、電氣控制部分配有各種先進的測量系統(tǒng),,保證了凍干制品的工藝質量,。制冷機采用單級或雙級制冷,能達到極理想的制冷溫度,,維修,、操作方便。 真空系統(tǒng)采用多級羅茨水環(huán)真空機組,,使真空度處在最佳狀態(tài),,以縮短整個凍干時間。 能耗設計合理,,整機總功率比國內同類產品低,,售價低于國內市場價。
4,、采用進口5.4英寸圖形液晶顯示屏,,CCFL背光、畫面清晰,;具有數字,、曲線、百分比棒圖,、追憶,、報警狀況、時間等顯示;采用高速,、高性能微處理器,,可以同時實現對12路信號的檢測、記錄,、顯示和報警;采用高速,、高性能微處理器,,可以同時實現對12路信號的檢測、記錄,、顯示和報警,;采用大容量的FLASH閃存芯片存貯歷史數據,,掉電永不丟失數據;根據記錄間隔的不同,,可存儲36個小時至365天的數據,。 5、先進可靠的控制系統(tǒng):可編程序控制裝置,,人機界面操作系統(tǒng),。
可根據用戶需要,進行對口設計,。
四,、技術參數:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
【 關閉窗口 】 |