本設(shè)備用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵,、釀造,、佐料、制藥,、化工及真菌培植,，其作用可加熱,、保溫及冷卻,，為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵專用設(shè)備,。
一、用途及特性：
1,、用途：適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵,、釀造、佐料,、制藥,、化工及真菌培植,，其作用可加熱,、保溫及冷卻,，為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵專用設(shè)備。
2,、特性：材料均采用進口304組成,。本設(shè)備具有節(jié)能、消聲,、耐腐蝕,、生產(chǎn)力強，清洗和操作方便等優(yōu)點,。
二,、技術(shù)特性
1、有效容量： V=200~1600L
2,、工作壓力： 0.15Mpa
3,、真空壓力： 0.09Mpa
4、工作介質(zhì)： 酸奶,、真菌培植,。
5、溫度控制：0~1000C
三,、基本結(jié)構(gòu)及安裝：
1,、總體結(jié)構(gòu)：
A、固定式主要由罐體與支腳組成,。
B,、罐體內(nèi)膽及封頭由優(yōu)質(zhì)不銹鋼拋光制成。
C,、夾套與加強筋由A 3板,，保溫層采用玻璃石棉組成。
D,、外包皮,、磨花魚鱗紋，采用優(yōu)質(zhì)304材料,。
E,、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成 。
F,、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱,，密封墊片采用XB250無毒橡膠。
2,、安裝調(diào)試：
A,、由于長途運輸，首先對各連接螺紋進行檢查。
B,、對攪拌器應(yīng)作空車試運轉(zhuǎn)檢查,，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用,。
C,、連接后，對各接頭處檢查,，如漏氣,，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止,，方可正常投產(chǎn)使用,。
四、用注意安全事項
1,、該設(shè)備使用蒸汽壓力不得超過核定額工作氣壓,。
2、進氣時應(yīng)緩慢開啟進氣閥,，直到需用壓力為止,。冷凝水出口外需裝疏水器。
3,、對安全閥,，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整,。不許過量使用,。
4、在使用過程中,，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化,，對進氣閥適時調(diào)整。
5,、停止使用后,，注意對夾套內(nèi)放完余水。
6,、如每次使用后,，對罐內(nèi)進行清洗，保持清潔,。
五,、維護保養(yǎng)
1、如進氣管與出水管接頭漏氣,，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時,，應(yīng)添加或更換填料,。
2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,，如有故障要及時調(diào)換或修理,。
